Torta de bacalhau tentação
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 12 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 colheres sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de azeite
- 1 xícara chá de leite
- 4 ovos
- sal a gosto
- Recheio:
- 2 xícara chá de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1/2 xícara chá de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 4 colheres sopa de salsa picada
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 tomate sem sementes picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 palmitos picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar no liquidificador todos os ingredientes, começando pelos que são líquidos. Bater até obter uma massa lisa e homogênea. Reservar.
Recheio:
Aquecer o azeite numa panela e adicionar o bacalhau e a cebola. Refogar por 5 minutos. Juntar o tomate e mexer por mais 5 minutos. Acrescentar os demais ingredientes, cozinhar por 5 minutos e apagar o fogo. Deixar esfriar bem. Untar uma assadeira quadrada com azeite e polvilhar com farinha. Em seguida, despejar a massa. Cobrir com o recheio e levar ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Cortar e servir.
