Torta de bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 litro de leite
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 500 gramas de bacon frito em cubos (reserve a gordura)
- 500 gramas de ricota amassada
- 1 xícara de salsa picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Acrescente o queijo, a farinha, o açúcar, o fermento e sal a gosto e bata novamente. Despeje essa massa em uma forma 35cm x 25 cm untada e enfarinhada. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio até incorporar e espalhe sobre a massa na forma. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
