Receita do caderno
Torta de banana
Ingredientes: Massa: 3/4 xícara chá de manteiga gelada 2 xícara chá de farinha de trigo 1 colher sopa de açúcar 1 colher sopa de leite 1 colher sopa de sal 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Em um recipiente, misturar a farinha, o sal e o açúcar. Adicionar a manteiga picada emisturar levemente até obter uma farofa. Juntar o ovo ligeiramente batido com o leite eamassar rapidamente. Colocar em um saco plástico e deixar descansar na geladeira por 1hora. Depois, abrir a massa com o auxílio de um rolo e forrar o fundo e as laterais de umrefratário. Levar novamente à geladeira por 30 minutos. Então, retirar da geladeira,distribuir o recheio preparado e servir.Recheio: Misturar a manteiga, o açúcar e o conhaque e levar ao fogo, mexendo sempre atédissolver e dourar. Juntar as bananas, misturar delicadamente e deixar esfriar antes deutilizar.
