Torta de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- Cascas de limão ou laranja
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- Suspiro:
- 8 colher de açúcar de confeiteiro
- 4 claras
- Geleia:
- 3 xícara chá de açúcar
- 1 dúzia de bananas
- 1 pitada de canela
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Creme: Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo, mexendo até engrossar.Reservar.Suspiro:Levar as claras ao banho-maria por 10 minutos. Bater as claras em neve e acrescentar aospoucos o açúcar.Geleia:Cortar as bananas em rodelas, despejar o suco de limão e levar ao fogo. Quando estiverembem cozidas, acrescentar o açúcar e a canela. Reservar. Num refratário, colocar ageleia de banana, o creme e, por último, o suspiro. Levar ao forno preaquecido por 15minutos ou até o suspiro ficar dourado. Deixar esfriar e servir gelado.
