Receita do caderno
Torta de banana
Ingredientes: Creme: 4 colher sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado Cascas de limão ou laranja 1 litro de leite 4 gemas Suspiro: 8 colher de açúcar...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme: Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo, mexendo até engrossar.Reservar.Suspiro:Levar as claras ao banho-maria por 10 minutos. Bater as claras em neve e acrescentar aospoucos o açúcar.Geleia:Cortar as bananas em rodelas, despejar o suco de limão e levar ao fogo. Quando estiverembem cozidas, acrescentar o açúcar e a canela. Reservar. Num refratário, colocar ageleia de banana, o creme e, por último, o suspiro. Levar ao forno preaquecido por 15minutos ou até o suspiro ficar dourado. Deixar esfriar e servir gelado.
