Receita do caderno
Torta de banana caramelizada
Ingredientes: 6 bananas nanicas grandes bem maduras 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o açúcar com a canela e espalhe numa assadeira redonda. Descasque as bananas e corte em fatias, no sentido do comprimento. Arrume-as na assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Junte o leite condensado e a manteiga e bata até obter um creme homogêneo. Acrescente as gemas, a farinha e o fermento, batendo sempre. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Despeje sobre a banana e leve novamente ao forno. Depois de assado, desenforme num prato com as bananas viradas para cima.DicaUma variação:Faça esta torta usando abacaxi em lugar da banana. Nesse caso, dispense a canela.
