Torta de Banana com Coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 9 bananas nanica
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
- 1 e 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado
- 1 xícara de chá de karo
- 1 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture o amido de milho com a farinha, o fermento e o açúcar. Junte a margarina e osovos, amassando bem. Forre o fundo e os lados da forma com a parte da massa. Reserve orestante. Leve o Karo ao fogo e junte as bananas inteiras. Cozinhe até que fiquem macias.Coloque as bananas cozidas e já frias na forma sobre a massa, e cubra com o coco. Estendaa massa reservada com o rolo, sobre uma mesa enfarinhada. Recorte tiras da mesma largurapara serem dispostas sobre as bananas, formando uma grade. Pincele com a gema e leve aoforno.
