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Receita do caderno

Torta de Banana com Coco

Ingredientes: 9 bananas nanica 1 colher de (café) de fermento em pó 1 gema para pincelar 1 e 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado 1 xícara de chá de karo 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o amido de milho com a farinha, o fermento e o açúcar. Junte a margarina e osovos, amassando bem. Forre o fundo e os lados da forma com a parte da massa. Reserve orestante. Leve o Karo ao fogo e junte as bananas inteiras. Cozinhe até que fiquem macias.Coloque as bananas cozidas e já frias na forma sobre a massa, e cubra com o coco. Estendaa massa reservada com o rolo, sobre uma mesa enfarinhada. Recorte tiras da mesma largurapara serem dispostas sobre as bananas, formando uma grade. Pincele com a gema e leve aoforno.

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