Torta de banana com mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 9 bananas nanica
- 1 xícara de chá de mel
- 1 e 1/2 xícaras chá de coco fresco, ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de fermento
- 1 xícara de chá de margarina
- 2 ovos
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Misture o amido de milho com a farinha, o fermento e o açúcar. Junte a margarina e os ovos, amassando bem. Forre o fundo e os lados da forma com a parte da massa. Reserve o restante. Leve o mel ao fogo e junte as bananas inteiras. Cozinhe até que fiquem macias. Coloque as bananas cozidas e já frias na forma sobre a massa, e cubra com o coco. Estenda a massa reservada com o rolo, sobre uma mesa enfarinhada. Recorte tiras da mesma largura para serem dispostas sobre as bananas, formando uma grade. Pincele com a gema e leve ao forno.
