Torta de banana e aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 5 colher sopa de margarina sem sal
- 2 colher chá de canela em pó
- 2 xícara chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 ovo
- Recheio:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 4 gotas de essência de baunilha
- 2 gemas
- Cobertura:
- 5 colher sopa de açúcar
- 6 bananas em rodelas
- canela em pó a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar a aveia, a farinha, o açúcar, a canela, a margarina e o ovo até obter umamassa homogênea. Abrir sobre uma forma de aro removível untada e levar ao fornopreaquecido até dourar (cerca de 20 minutos). Aguardar esfriar e distribuir o recheiopreparado e cobrir com as rodelas de bananas. Regar com o caldo do cozimento, polvilhar acanela em pó e servir em seguida.Recheio: Dissolver o amido de milho no leite, misturar o açúcar e as gemas e levar ao fogo,mexendo sempre, até engrossar. Retirar, misturar a essência e utilizar.Cobertura: Colocar as bananas em uma frigideira, cobrir com o açúcar e levar ao fogo brando,virando-as delicadamente até dourarem dos dois lados e utilizar.
