Receita do caderno
Torta de banana e damasco
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga ou margarina 3 colher sopa de farinha de trigo 6 colher sopa de açúcar 2 xícara de damascos picados 1 e 1/4 xícara de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar os damascos e a água. Tampar e cozinhar lentamente durante 10 minutos ou atéque estejam macios. Misturar o açúcar e a farinha. Acrescentar à mistura de damascos.Aquecer ao ponto de fervura; deixar ferver por 2 minutos. Juntar as gemas, misturandomuito bem. Cozinhar, mexendo, até ferver. Acrescentar a manteiga. Colocar asrodelas de banana na massa assada. Cobrir com o creme. Bater um suspiro com as 3 claras e6 colheres (de sopa) de açúcar. Espalhar o suspiro sobre a torta. Assar em fornomoderado uns 15 minutos.
