Torta de banana e ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita
- 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará trituradas
- 2 colheres de sopa de margarina light gelada
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Recheio:
- 300 gramas de ricota
- 1/2 xícara de chá de passas brancas
- 1/2 medida de leite condensado diet
- 1 ovo
- Cobertura:
- 6 bananas-nanicas maduras
- 1 colher de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
- 2 colheres de sopa de castanhas-do-pará trituradas
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de margarina
🔥 Modo de Preparo
Amasse a ricota, misture o leite condensado, as passas e o ovo. Reserve. Misture bem todos os ingredientes da massa e forre uma assadeira untada. Espalhe-a com as mãos e coloque o recheio. Reserve.
Cobertura:
Amasse as bananas e misture com o adoçante. Coloque sobre a massa. Misture os demais ingredientes formando uma farofa e espalhe sobre as bananas. Leve ao forno médio para assar por aproximadamente 30 minutos. Decore com folha de hortelã.
