Torta de banana e suspiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga ou margarina
- 6 colher sopa de açúcar para o suspiro
- 6 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher chá de baunilha
- 2 e 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 massa de torta assada
- 3 bananas maduras
- 3 ovos separados
🔥 Modo de Preparo
Misturar a 1/2 xícara de açúcar e a farinha. Acrescentar o leite aos poucos e misturarbem. Levar ao fogo lento e cozinhe mexendo sem parar até engrossar. Retirar do fogo.Bater as gemas. Acrescente-as aos poucos misturando bem. Levar ao fogo lento por mais 2minutos, mexendo sempre. Retirar do fogo, adicionar a manteiga ou margarina e a baunilha.Deixar esfriar. Cortar as bananas em rodelas. Colocar na massa assada. Despejar o cremeanterior por cima. Bater as claras em neve. Acrescentar as 6 colheres sopa de açúcaraos poucos e bater até obter um suspiro firme. Colocar na torta, espalhando bem até asbeiradas. Assar em forno moderado durante mais ou menos uns 18 minutos, até que o suspirofique corado.
