Torta de banana especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de uvas passas embebidas no rum
- 1 e 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 e 1/2 xícara de margarina
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 12 bananas nanicas (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
- Canela em pó para polvilhar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Peneirar juntos a fécula, o trigo e o fermento. Bater a margarina com o açúcar atéobter um creme, juntar as farinhas peneiradas aos poucos transformando o creme em farofa.Dividir a farofa em 4 porções, dividir as fatias de bananas e as uvas-passas em 3porções. Untar fartamente uma assadeira com margarina, espalhar uma porção de farofa.Cobrir com uma porção de fatia de banana e uvas-passas, fazer camadas alternadas,finalizando com a farofa. Bater os ovos juntar o leite e despejar sobre a última camadade farofa polvilhar com canela em pó. Assar em forno com temperatura média, por cerca 40minutos, ou até dourar.
