Torta de banana Jericoacoara
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 10 a 12 bananas caturra fatiadas
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga com sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (café) de sal
- 2 ovos caipiras
- Para Polvilhar:
- Canela e açúcar cristal
🔥 Modo de Preparo
Para massa: Em uma tigela, misturar a farinha, açúcar, ovos, manteiga e sal. Abrir a massa, aos poucos, com as mãos, utilizando um pouco de farinha. Em uma assadeira untada com muita manteiga e farinha, colocar a massa e acertar com uma colher “suja” de farinha. Colocar as fatias de banana sobre a massa e polvilhar com a canela e açúcar. Levar ao forno, 175ºC, por 45 minutos (até dourar). Se servir com sorvete fica delicioso.Rendimento: Serve 12 pessoas
