Receita do caderno
Torta de Banana ou Maçã
Ingredientes: 12 bananas nanicas maduras 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de farinha de soja 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o açúcar, as farinhas, o fermento e peneirar, juntar a margarina e preparar uma "farofa" esfregando os ingredientes com as mãos. Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de trigo. Colocar metade da "farofa" e cobrir com as bananas cortadas em três partes (no sentido do comprimento). Cobrir com o restante da "farofa", sem apertar. Bater quatro ovos inteiros, como se fosse fazer uma omelete, ir colocando sobre a última camada, com ajuda de um garfo. Polvilhar com canela em pó e, levar ao forno em temperatura média, por cerca de 25 minutos.
