Receita do caderno

Torta de batata

Name: Torta de batata
Ingredients: 1 quilo de batatas; 1 pacote de queijo ralado parmesão; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; Sal

Ingredientes: 1 quilo de batatas 1 pacote de queijo ralado parmesão 2 colheres de sopa de manteiga 1 lata de creme de leite 3 ovos Sal

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal. Amasse ou passe no espremedor. Coloque as gemas, o creme de leite a manteiga e acerte o sal. Bata as claras em neve e adicione à batata. Unte um refratário com manteiga e coloque metade da massa. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar até dourar por cima.
Rendimento: 15 porções