Torta de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 30 batatas miúdas
- Farinha de trigo para dar o ponto
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 peito de frango desfiado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 1/2 lata creme de leite
- 1 lata de milho
- Sal a gosto
- Opcionais:
- Pimentão
- Azeitona
- Palmito
- Ervilha
🔥 Modo de Preparo
Massa:
cozinhe as batatas na panela de pressão, descasque e amasse-as. Acrescente os ovos, o queijo ralado e a farinha até atingir o ponto de um creme consistente. Reserve a massa.
Recheio:
Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio exceto o creme de leite e o requeijão, aqueça-os até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite.
Montagem:
Unte uma assadeira média. Coloque uma camada da massa. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa, com um pincel passe clara de ovo ou café. Salpique queijo ralado. Assar no forno pré-aquecido à 200°C até dourar.
Rendimento: 15 porções
