Torta de batata

Name: Torta de batata
Ingredients: Massa:; 30 batatas miúdas; Farinha de trigo para dar o ponto; 1 xícara de queijo ralado; 2 ovos; Recheio:; 1 peito de frango desfiado; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 3 colheres de sopa de requeijão; 1/2 lata creme de leite; 1 lata de milho; Sal a gosto; Opcionais:; Pimentão; Azeitona; Palmito; Ervilha

Ingredientes: Massa: 30 batatas miúdas Farinha de trigo para dar o ponto 1 xícara de queijo ralado 2 ovos Recheio: 1 peito de frango desfiado 3 colheres de...

★ 4.8 (392 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
cozinhe as batatas na panela de pressão, descasque e amasse-as. Acrescente os ovos, o queijo ralado e a farinha até atingir o ponto de um creme consistente. Reserve a massa.
Recheio:
Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio exceto o creme de leite e o requeijão, aqueça-os até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite.
Montagem:
Unte uma assadeira média. Coloque uma camada da massa. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa, com um pincel passe clara de ovo ou café. Salpique queijo ralado. Assar no forno pré-aquecido à 200°C até dourar.
Rendimento: 15 porções