Torta de batata

Name: Torta de batata
Ingredients: 10 batatas (médias) cozidas e amassadas; 1 colher de sopa rasa de sal; 1/2 copo (americano) de leite; 1 tablete de caldo de frango; 100 gramas de mussarela; 1 lata de creme de leite; 250 gramas de presunto; 2 colheres de margarina; Orégano a gosto; 1 cebola (média)

Ingredientes: 10 batatas (médias) cozidas e amassadas 1 colher de sopa rasa de sal 1/2 copo (americano) de leite 1 tablete de caldo de frango 100 gramas de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Purê:
Em uma panela coloque a margarina, cebola picada e deixe dourar um pouquinho. Acrescente o caldo de frango, mexendo bem para que desmanche todo o caldo de frango. Coloque o orégano e as batatas. Junte o leite,sal e sempre mexendo para não grudar na panela. No final coloque o creme de leite e desligue o fogo.
Montagem:
Em um refratário grande, coloque metade do purê (morno). Por cima do purê, coloque o presunto e metade da mussarela e salpique um pouquinho de orégano (se gostar). Cubra com o restante do purê e por último a mussarela. Leve para gratinar em forno moderado por 30 minutos.
Rendimento: 8 porções