Torta de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 10 batatas (médias) cozidas e amassadas
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 copo (americano) de leite
- 1 tablete de caldo de frango
- 100 gramas de mussarela
- 1 lata de creme de leite
- 250 gramas de presunto
- 2 colheres de margarina
- Orégano a gosto
- 1 cebola (média)
🔥 Modo de Preparo
Purê:
Em uma panela coloque a margarina, cebola picada e deixe dourar um pouquinho. Acrescente o caldo de frango, mexendo bem para que desmanche todo o caldo de frango. Coloque o orégano e as batatas. Junte o leite,sal e sempre mexendo para não grudar na panela. No final coloque o creme de leite e desligue o fogo.
Montagem:
Em um refratário grande, coloque metade do purê (morno). Por cima do purê, coloque o presunto e metade da mussarela e salpique um pouquinho de orégano (se gostar). Cubra com o restante do purê e por último a mussarela. Leve para gratinar em forno moderado por 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
