Torta de Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata cozida e espremida
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- Recheio:
- Sal e pimenta do reino a gosto 100 gramas de presunto fatiado
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Junte o tomate sal, pimenta, e deixe refogar, mexendo de vez em quando ou até que forme um molho concentrado. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa. Coloque em um refratário untado, espalhando bem. Por cima, espalhe o molho, as fatias de presunto e as fatias de mussarela. Leve ao forno por 30 minutos.
