Receita do caderno
Torta de Batata
Ingredientes: 1 xícara chá de miolo de pão umedecido em leite 2 xícara chá de sobras de carne desfiadas 1 xícara chá de leite 1 colher sopa de queijo parmesão...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misturar a batata, as gemas, a manteiga, o leite e sal até ficar
- homogêneo. Acrescentar as claras batidas em neve e misturar delicadamente. Reservar. Em
- outra tigela, misturar as sobras de carne, o miolo de pão, sal, pimenta e o parmesão.
- Colocar metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Adicionar o recheio de carne e
- cobrir com a massa restante. Levar ao fomo médio, preaquecido, por 30 minutos ou até
- dourar.
