Torta de Batata

Name: Torta de Batata
Ingredients: 1 quilo de batatas cozidas e descascadas; 3 colheres de sopa de azeitonas; 2 envelopes de sazon amarelo; 2 latas de creme de leite; 300 gramas de presunto; 300 gramas de mussarela; Batata palha para cobrir; 1 lata de milho verde; Cebola a gosto; Tempero a gosto; Pimenta a gosto; Azeite

Ingredientes: 1 quilo de batatas cozidas e descascadas 3 colheres de sopa de azeitonas 2 envelopes de sazon amarelo 2 latas de creme de leite 300 gramas de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Amasse bem as batatas, coloque o tempero, pimenta, azeite, e uma lata de creme de leite, misture bem. Divida e em uma refratária forre o fundo com a primeira camada, reserve. Molho: Coloque azeite suficiente para fritar pedacinhos finos de cebola para realçar o cheiro do molho, acrescente o tempero, pimenta, 1 envelope de sazon
amarelo, e uma colher de massa de tomate, misture bem, acrescente o milho
verde e as azeitonas. Agora coloque a outra lata de creme de leite. Não
deixe levantar fervura. Coloque sobre a 1ª camada da massa de batata, cubra
com presunto e mussarela. Uma 2ª camada de massa, molho, presunto,
mussarela, cubra com a batata palha. Leve ao forno por 20 minutos.
Variações: No molho pode usar 1 copo de requeijão no lugar do creme de
leite. Pode-se acrescentar bacon.