Torta de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de manjericão bem picado
- 3 colher de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 quilo de batatas
- Farinha de rosca
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas, descasque e passe no espremedor. Adicione as gemas e os demais ingredientes. Misture bem. Bata as claras em neve e adicione à massa. Unte uma forma de bolo, redonda, com furo central e polvilhe farinha de rosca. Coloque a massa e asse em forno quente por 40 minutos, aproximadamente. Desenforme sobre uma travessa redonda e recheie o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).
