Torta de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas médias cozidas
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 1 colher manteiga/margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo inteiro
- Recheio:
- Presunto e queijo; ou
- Peito de Peru e queijo; ou
- Carne moída no molho vermelho; ou
- Frango desfiado com requeijão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas na água e sal por 25 minutos, retire do fogo e esprema como um purê. Acrescente o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o ovo, misture bem até formar uma massa uniforme, por último acrescente o fermento em pó. Em uma assadeira média untada e polvilhada, coloque metade desta massa, acrescente o recheio do seu gosto e cubra com o restante da massa. Cubra com fatias de mussarela e leve ao forno pré-aquecido à 200º por 30 minutos. Retire e sirva como lanche da tarde ou acompanhamento de um jantar.
Rendimento: 5 porções
