Torta de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 10 batatas grandes
- 4 latas de sardinha bem miúda, sem óleo e sem espinhas
- 2 cebolas bem picadinhas
- 1 pimentão bem picadinho
- Farinha de trigo até o ponto
- 1 colher de manteiga
- 5 tomates
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Cozinhe as batatas, depois de cozidas descasque, coloque em uma vasilha e amasse bem. Acrescente a manteiga, o ovo, sal a gosto e farinha de trigo até virar uma massa, mas que não fique gosto de farinha. Descanse.
Recheio:
Coloque os tomates, as cebolas, o pimentão, a sardinha em uma vasilha e mexa bem. Acrescente um pouquinho de sal. Divida a massa de batata em 2 partes. Forre uma travessa com metade, coloque o recheio e depois cubra com a outra metade da massa, acrescentando mussarela por cima. Cuidado para quando colocar o recheio não cair caldinho. Leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
