Receita do caderno

Torta de batata

Ingredientes: 1 quilo batatas cozidas com sal e espremidas 2 colheres de sopa de amido de milho (amido de milho) 1 pacote queijo parmesão ralado (100 gramas) 2...

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Ingredientes

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1 quilo batatas cozidas com sal e espremidas2 colheres de sopa de amido de milho (amido de milho)1 pacote queijo parmesão ralado (100 gramas)2 colheres de sopa de farinha de trigo300 gramas de queijo mussarela (fatiado)300 gramas de presunto (fatiado)1 colher de sopa de fermento1 copo (250 ml) de leite quente3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture à batata os ingredientes, (menos o queijo mussarela e o presunto), um a um sempre misturando, por fim coloque o leite fervente. Numa assadeira untada coloque uma parte da massa, arrume o queijo e o presunto e coloque o restante da massa. Asse em forno quente por mais ou menos 40 minutos. Sirva morno.

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