Torta de batata com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de batata sem casca
- 500 gramas de atum no óleo escorrido
- 150 gramas de azeitona verde fatiada
- 5 colheres de sopa de maionese
- 2 ovos cozidos e fatiados
- 1 maço de salsa picado
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 limões
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra-a e passe no espremedor. Junte a cebola, a salsa e misture bem para formar um purê. Adicione o suco de um limão, sal e pimenta. Reserve 1 xícara de chá de purê. Forre uma tigela com filme plástico e cubra o fundo e as laterais com o purê restante. À parte, misture o atum com a maionese até formar um creme grosso e espalhe uma parte desse recheio sobre o purê de batata. Faça uma camada com os ovos cozidos e a azeitona. Repita as camadas de atum, ovo e azeitona até acabarem os ingredientes. Finalize com o purê de batata reservado. Leve à geladeira por 3 horas. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.
Rendimento: 6 fatias
