Torta de batata com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata cozida e amassada
- 1 brócolis americano (cozido com sal a gosto)
- 100 gramas de queijo ralado grosseiramente (para gratinar)
- 2 colheres de manteiga (para dar brilho)
- 2 pacotes de creme de cebola
- 300 gramas de queijo fatiado
- 300 gramas de presunto fatiado
- 1 quilo de carne moída
- 2 copos de requeijão
🔥 Modo de Preparo
Em um pote de plástico coloque a carne moída e misture ao creme de cebola. Depois de feito isto, leve ao fogo com um pouco de azeite para fritar a carne (é isso mesmo, fritar a carne). Descasque as batatas e cozinhe até ficar bem mole, para ser amassada, feito isto misture a batata já amassada aos 2 copos de requeijão e acrescente a manteiga virando assim um purê
Montagem:
Em uma travessa de sua preferência monte a torta (não precisa untar). Coloque a carne moída, o brócolis cozido e cortado em partes bem pequenas, o presunto fatiado, o queijo fatiado, o purê de batata, o queijo ralado por cima e leve ao fogo já aquecido por 20 minutos ou até o purê ficar dourado
Rendimento: 10 porções
