Torta de batata com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
- 2 xícaras de chá de sobras de carne desfiada
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de salsa picada
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e tempero em pó a gosto
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 5 ovos cozidos e picados
- 1 cebola picada
- 2 ovos
- Para Pincelar:
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de água
- 1 gema
- Para Untar:
- Margarina
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata a batata com o óleo, os ovos, o leite e o caldo de legumes. Sem bater, acrescente a farinha e misture com uma colher. Em um refratário médio untado, coloque metade da massa. Em uma tigela, misture a carne com os ovos cozidos, o tomate, a cebola e a salsa. Tempere com sal, tempero em pó e espalhe sobre a massa. Cubra com a massa restante e pincele com a gema misturada com a água e o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Rendimento: 10 porções
