Torta de batata com carne moída

Name: Torta de batata com carne moída
Ingredients: Massa:; 125 gramas de margarina; 1 pitada de fermento; 2 xícaras de trigo; 2 colheres de óleo; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; 3 gemas; Recheio:; Carne moída frita; Queijo mussarela em pedaços; 10 batata pequenas; 1 cebola picada; 1 tomate picado; Cheiro verde; Pimenta; Orégano; Sal

Ingredientes: Massa: 125 gramas de margarina 1 pitada de fermento 2 xícaras de trigo 2 colheres de óleo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 3 gemas Recheio:...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
Colocar todos os ingredientes em um recipiente e amassar com a mão, até obter uma massa homogênea, forrar o fundo e as laterais de uma forma. Reserve a massa que sobrar.
Recheio:
Fritar a carne moída com todos os ingredientes, a seu gosto. Fazer um refogado e reservar. Cozinhar a batata e depois amassar com o garfo. Juntar a batata com o refogado de carne moída e espalhar sobre o refratário com a massa. Colocar pedaços de queijo espalhado no meio do recheio. Com a massa que sobrou faça pequenas bolinhas e coloque em cima do recheio. Colocar para assar por cerca de 25 minutos.
Rendimento: 12 porções