Receita do caderno
Torta de Batata com Carne Seca
Ingredientes: Massa: 1 colher chá de fermento químico em pó 2 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de queijo ralado 1 colher chá de colorau 3 batatas...
★ 4.0 (877 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Colocar no processador as batatas cozidas, o ovo, o colorau, a farinha de trigo e o queijo
- ralado. Por último acrescentar o fermento em pó.
- Recheio:
- Refogar a cebola,a carne seca moída e a abóbora. A seguir acrescentar o tomate picado e
- um pouco de água. Deixar apurar.
- Montagem:
- Pincelar com o azeite o fundo de um refratário, colocar metade da massa,espalhar por cima
- o recheio e termine com a massa. Assar no forno médio,a 180ºC até que fique firme e
- dourada.
