Torta de batata com creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos água e sal triturados
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Recheio:
- 1 e 1/2 quilos de batatas cortadas em rodelas médias
- 200 gramas de mussarela ralada grossa
- 50 gramas de manteiga derretida
- 1 lata de creme de leite
- 50 gramas de parmesão ralado
- Noz moscada ralada a gosto
- Cheiro verde picado
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Misture os biscoitos com a manteiga até obter uma farofa. Comprima esta farofa no fundo de refratário. Reserve. Misture o queijo parmesão, a mussarela, o creme de leite, a manteiga e os temperos. Intercale camadas de batata com este recheio sobre a massa reservada. Pincele com a gema e leve ao forno 180º por 45 minutos.
