Torta de batata com frango

Name: Torta de batata com frango
Ingredients: Massa:; 1 quilo de batata; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite; Recheio:; 1 peito de frango desfiado; Ervilha, milho e palmito a gosto; Queijo ralado a gosto; 1 ovo batido; Sal a gosto

Ingredientes: Massa: 1 quilo de batata 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento 1/2 copo (americano) de óleo 1 copo (americano) de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Cozinhe as batatas em água com sal. Esprema como purê e coloque a farinha de trigo. Coloque tudo no liquidificador e acrescente o leite, o óleo e o fermento. Reserve.
Recheio:
Junte o frango temperado e desfiado com a ervilha milho e palmito
Montagem:
Em uma travessa, faça uma camada de massa de batata. Por cima, distribua o recheio de frango. Cubra com outra camada de massa de batata. Regue com o ovo batido e, por fim, polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.
Rendimento: 10 porções