Torta de batata com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata cozida e amassada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Pincelar:
- 1 ovo
- Recheio:
- 1/2 quilo de frango temperado, cozido e desfiado
- Azeitonas verdes e cheiro verde picado a gosto
- 500 gramas de polpa de tomate
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar. Adicione o restante dos ingredientes e refogue por cinco minutos. À parte, misture os ingredientes da massa ate incorporar. Em um refratário médio, untado e enfarinhado, despeje metade da massa restante. Pincele com o ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar, decore como desejar e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
