Torta de batata com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 10 batatas pequenas cozidas e espremidas
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- Margarina para untar
- Recheio:
- 200 gramas de tomates cereja cortados ao meio
- 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto
- 2 xícaras de chá de molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Misture a batata ainda quente com a manteiga. Acrescente os ovos, o leite e misture. Acrescente a farinha aos poucos, até ficar com uma consistência firme. Coloque em um refratário untado e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos. Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho, o tomate, o frango, salsa, o molho, sal e pimenta. Deixe refogar por 5 minutos. Despeje sobre a massa no refratário e sirva.
Rendimento: 12 porções
