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Receita do caderno

Torta de batata com queijo

Ingredientes: 8 batatas 1 xícara de chá de queijo prato, ralado grosso 1 colher de sopa de queijo parmesão, ralado 2 colheres de sopa margarina 1/2 lata de...

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Modo de preparo

  1. Amassar as batatas e fazer um purê com margarina, as gemas e o creme de leite. Verifique o sal. Divida o purê em duas porções. Forre com uma delas um prato untado. Espalhe o queijo prato e cubra com o restante do purê. Bata as claras em neve. Misture o queijo parmesão e despeje sobre a torta. Levar no forno médio quente para dourar.
  2. Rendimento: 4 porções     

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