Torta de batata com requeijão

Ingredientes: 1ª camada: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 100 gramas de margarina 1 pitada de sal 2ª camada: 1 quilo de batata cozida com sal a gosto...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes da 1ª camada, use-a para forrar uma forma e deixe descansar. Esprema as batatas cozidas ainda quente (purê firme), junte o leite com o amido de milho dissolvido e a manteiga. Coloque essa 2ª camada por cima da 1ª camada da torta. Despeje a carne por cima do purê de batatas. Bata no liquidificador todos os ingredientes da 4ª camada e despeje sobre a carne. Salpique (por cima da torta) com manjericão ou orégano e depois leve ao forno por mais ou menos 30 minutos até dourar. Sirva frio (para não desmanchar) com arroz branco e salada verde.
Rendimento: 10 porções