Torta de batata e brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
4.7
/ 5
217 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Farinha de rosca para enfarinhar
- Margarina para untar
- Recheio:
- Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada à gosto
- 1 e 1/2 xícaras de chá de batata crua ralada grossa
- 1 e 1/2 xícaras de chá de brócolis cru picado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento, até a mistura ficar homogênea. Transfira a massa para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a metade da massa em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada com farinha de rosca. Para o recheio, bata os ovos ligeiramente com um garfo. Adicione o creme de leite, o parmesão, sal, pimenta, noz moscada e misture tudo com uma colher. Adicione a cebola, o brócolis, a batata e misture até homogeneizar. Espalhe o recheio sobre a massa na forma e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
Rendimento: 12 porções
