Name: Torta de batata e brócolis
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; Farinha de rosca para enfarinhar; Margarina para untar; Recheio:; Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada à gosto; 1 e 1/2 xícaras de chá de batata crua ralada grossa; 1 e 1/2 xícaras de chá de brócolis cru picado; 100 gramas de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; 1 cebola média picada; 2 ovos

Torta de batata e brócolis

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de leite 1 colher de chá de sal 3...

★ 4.7 (217 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento, até a mistura ficar homogênea. Transfira a massa para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a metade da massa em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada com farinha de rosca. Para o recheio, bata os ovos ligeiramente com um garfo. Adicione o creme de leite, o parmesão, sal, pimenta, noz moscada e misture tudo com uma colher. Adicione a cebola, o brócolis, a batata e misture até homogeneizar. Espalhe o recheio sobre a massa na forma e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
Rendimento: 12 porções

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.