Receita do caderno

Torta de Batata e Cebola Cremosa: Receita Fácil e Saborosa

Name: Torta de Batata e Cebola Cremosa: Receita Fácil e Saborosa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo vegetal; 1 ovo grande; 1 pacote (60g) de sopa de cebola em pó; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Margarina para untar (quantidade a gosto); 2 batatas médias, descascadas e fatiadas finíssimas; 2 cebolas grandes, fatiadas; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado (ou 1 colher de sopa de alecrim seco); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Prepare uma deliciosa Torta de Batata e Cebola cremosa e fácil! Perfeita para qualquer ocasião, esta receita prática vai surpreender seu paladar. Experimente já!

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Preparo20 min

Cozimento40 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Massa': ['2 xícaras (chá) de farinha de trigo', '1 e 1/2 xícara (chá) de leite', '1 xícara (chá) de óleo vegetal', '1 ovo grande', '1 pacote (60g) de sopa de cebola em pó', '2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado', '1 colher (sopa) de fermento em pó químico', 'Margarina para untar (quantidade a gosto)'], 'Recheio': ['2 batatas médias, descascadas e fatiadas finíssimas', '2 cebolas grandes, fatiadas', '2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem', '2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado (ou 1 colher de sopa de alecrim seco)', 'Sal a gosto', 'Pimenta-do-reino moída na hora a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira redonda grande com margarina e reserve.
No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, o ovo, o pacote de sopa de cebola, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na assadeira untada.
Distribua as fatias finíssimas de batata sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
Por cima das batatas, arrume as fatias de cebola.
Polvilhe o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim sobre as cebolas e regue com o azeite de oliva.
Leve a torta ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.