Torta de batata e espinafre

Name: Torta de batata e espinafre
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de chá de purê de batata pronto; 1 maço de espinafre picado (talos e folhas); 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de margarina; 200 gramas de creme de leite; Sal, pimenta do reino à gosto; 1 xícara de chá de leite; 1 cebola pequena ralada; Margarina para untar; 4 ovos

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de purê de batata pronto 1 maço de espinafre picado (talos e folhas) 2 colheres de sopa de farinha de trigo 50 gramas de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, derreta metade da margarina e refogue a cebola, o espinafre, sal e pimenta. Bata no liquidificador com metade do leite, 2 ovos, a farinha e metade do creme de leite. Unte um pirex médio e espalhe o creme de espinafre. No liquidificador, bata o purê, a margarina, o leite, os ovos e o creme de leite restantes. Junte sal, pimenta e espalhe sobre o creme de espinafre. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções