Receita do caderno
Torta de batata e frango
Ingredientes: 1 quilo de batatas descascadas 1/2 xícara de chá de leite de coco 1/2 xícara de chá de queijo ralado 1/2 xícara de chá de amido de milho 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Cozinhe em fogo médio a batata com 3 e 1/2 xícaras de chá de água e o caldo de galinha, até secar. Passe na peneira. Junte os demais ingredientes e misture bem. Com o auxílio de uma colher, forre uma forma desmontável no fundo e nas laterais (forma média). Reserve um pouco da massa para cobrir.
- Recheio:
- Doure a cebola no óleo. Junte os tomates o e o caldo de galinha. Junte também o frango e o milho, misture bem. Acrescente as azeitonas, a salsa e a farinha, mexendo bem. Cozinhe por 3 minutos. Recheie a forma e cubra com o restante da massa reservada. Leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva quente.
- Rendimento: 5 porções
