Torta de batata e salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada)
- 450 gramas de batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- 1 xícara de chá de queijo prato passado no ralador grosso
- 5 salsichas (200 gramas) cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 2 colheres de sopa de água
- 1/4 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Depois de retirar a torta do forno, pincele o fundo da massa com uma mistura feita com a gema e a água. Leve ao forno novamente e asse por mais 10 minutos. Retire do forno e recheie com a mistura de rodelas de salsicha com a batata em cubinhos e distribua pelo fundo da torta. Aumente a temperatura do forno para alta (225°C). Misture o queijo prato, o leite e os ovos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e despeje sobre a batata e a salsicha. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 35 minutos.
Rendimento: 12 porções
