Torta de batata e salsicha

Name: Torta de batata e salsicha
Ingredients: 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada); 450 gramas de batatas cozidas e cortadas em cubinhos; 1 xícara de chá de queijo prato passado no ralador grosso; 5 salsichas (200 gramas) cortadas em rodelas; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; Sal e pimenta-do-reino à gosto; 2 colheres de sopa de água; 1/4 xícara de chá de leite; 2 ovos; 1 gema

Ingredientes: 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada) 450 gramas de batatas cozidas e cortadas em cubinhos 1 xícara de chá de queijo prato...

★ 4.6 (981 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Depois de retirar a torta do forno, pincele o fundo da massa com uma mistura feita com a gema e a água. Leve ao forno novamente e asse por mais 10 minutos. Retire do forno e recheie com a mistura de rodelas de salsicha com a batata em cubinhos e distribua pelo fundo da torta. Aumente a temperatura do forno para alta (225°C). Misture o queijo prato, o leite e os ovos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e despeje sobre a batata e a salsicha. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 35 minutos.
Rendimento: 12 porções