Receita do caderno

Torta de Batata Inglesa Gratinada

Ingredientes: 1 quilo de batata inglesa picada em cubos pequenos 100 gramas de lingüiça calabresa picada sem pele 100 gramas de bacon picado em pedaços...

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Ingredientes

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1 quilo de batata inglesa picada em cubos pequenos100 gramas de lingüiça calabresa picada sem pele100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos100 gramas de azeitona picada sem caroço1 copo de requeijão100 gramas de queijo mussarela picada1 caixinha de creme de leite2 colheres de salsa picadaorégano a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe a batata ao ponto (deixe-a durinha) e reserve. Fritar o bacon e a lingüiça e separe. Em um recipiente grande (uma bacia por exemplo), misturar a batata, a lingüiça e o bacon fritos, orégano a gosto, a salsa, a azeitona e o requeijão. Em um refratário coloque a mistura e cubra com o queijo mussarela. Então, em um forno pré-aquecido em temperatura média, deixe a torta gratinando por, aproximadamente, 20 minutos. Sirva quente!

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