Torta de batata, queijos e ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas medias cortadas em rodelas finíssimas
- 3 xícaras de parmesão ralado
- 2 xícaras de provolone ralado
- 1/2 copo de creme de leite fresco
- 1 pacote de bacon frito
- Pimenta moída na hora
- 1/2 copo de leite
- Manjericão
- Alecrim
- Tomilho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as rodelas de batata por 3 minutos na água. Escorra-as. Misture os queijos com as ervas frescas. Unte e enfarinhe uma forma de abrir pequena e forre fundo e laterais com as rodelas de batata. Polvilhe com a mistura de queijo. Cubra com as batatas, mais queijo mais batatas e assim por diante até terminar com uma camada de queijo. Misture o leite e o creme de leite e derrame por cima da torta. Cubra a forma com papel alumino e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos. Polvilhe com bacon frito e escorrido. Sirva quente ou fria.
