Torta de batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata
- 1/2 quilo de carne moída magra
- Extrato de tomate ou pomarola
- 3 colheres de margarina
- 5 colheres de creme de leite
- Pimenta do reino a gosto
- Pimentão verde
- Queijo ralado
- Cebola
- Óleo
- Alho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela ponha o óleo, deixe aquecer e acrescente o alho deixando dourar, refogue a carne. Depois de fritar, acrescente a cebola, a pimenta e o extrato de tomate. Quando estiver bem refogado, coloque dois copos americanos de água, deixe dar uma engrossada, prove o sal e reserve. Cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse-as, faça um purê acrescentando o creme de leite, a margarina e sal a gosto. Forre um refratário com uma camada do purê e cubra com a carne moída e por cima coloque o restante do purê. Polvilhando finalmente com o queijo ralado. Leve ao forno para dourar. Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
