Torta de batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de manjericão bem picado
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de margarina
- 1 pitada de noz-moscada
- Farinha de rosca
- 1 quilo de batatas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas, descascar e passar no espremedor. Adicionar as gemas e os demais
ingredientes. Misturar bem. Bater as claras em neve e adicionar à massa. Untar uma forma
de bolo, redonda, com furo central e polvilhar farinha de rosca. Colocar a massa e assar
em forno quente por 40 minutos, aproximadamente. Desenformar sobre uma travessa redonda e
rechear o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).
