Receita do caderno
Torta de batatas com soja
Ingredientes: 2 xícara chá de proteína texturizada de soja granulada (PVT) 1 e 1/2 xícara chá de leite desnatado 2 colher de manteiga 2 colher de óleo 1 quilo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer um purê com as batatas, leite, manteiga e reservar. Fazer um refogado com a soja;
- fritar a cebola no óleo, juntar os tomates (já batidos), a soja (já hidratada) e deixar
- cozinhar por 10 minutos. Montar a torta em um refratário, colocando uma camada de purê
- de batatas, molho com a soja, novamente o purê e, por último uma camada de queijo
- parmesão para gratinar. Levar ao forno por 5 minutos e servir.
