Torta de Baunilha e Gotas de Chocolate
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 200 gramas de dessert cobertura para derreter meio amargo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de dessert gotas para confeitaria
- 100 gramas de biscoito tipo maria
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de chá de baunilha
- 3 claras em neve
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar por cerca de 5 minutos. Junte as gemas, a baunilha e batapor mais 5 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o creme deleite, as Gotas Dessert, as claras em neve e misture delicadamente. Forre o fundo de umafôrma redonda (25cm de diâmetro) com o biscoito. Despeje o creme e alise a superfície.Leve à geladeira por cerca de 4 horas para ficar firme. Derreta a Cobertura Dessert embanho-maria ou micro-ondas (utilize a potência média por cerca de 2 minutos, misturandona metade do tempo). Quando estiver completamente derretida, reserve 2 colheres de (sopa)da cobertura e coloque em um cone de papel-manteiga para decorar. Despeje o restante sobreuma superfície limpa e espalhe, formando uma placa de espessura homogênea. Leve àgeladeira apenas para secar a superfície. Retire da geladeira e, com o auxílio de umcortador redondo (4cm de diâmetro), faça círculos, obtendo placas para a decoração.Volte à geladeira por cerca de 5 minutos ou até que a cobertura seque completamente.Quando a torta estiver firme, desenforme-a e disponha as placas na lateral. Decore asuperfície da torta, fazendo arabescos. Mantenha em geladeira até o momento de servir.
