Torta de berinjela à italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitona picada
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- Orégano, sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 pimentão picado
- 1 berinjela picada
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Misture bem os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 30 x 22cm. Espalhe os ingredientes do recheio por cima e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar. Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
