Receita do caderno

Torta de Berinjela ao Forno

Ingredientes: 200 gramas de mussarela ralada 200 gramas de palmito picado 2 berinjelsa fatiadas e assadas 100 gramas de requeijão light 1/2 pimentão vermelho 1...

★ 4.2 (570 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

200 gramas de mussarela ralada200 gramas de palmito picado2 berinjelsa fatiadas e assadas100 gramas de requeijão light1/2 pimentão vermelho1 lata de atum light1/2 pimentão verde

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Espalhar a berinjela assada (em volta e no centro) em uma assadeira refratária quadrada
pequena e funda. Colocar o recheio (atum, palmito e requeijão) misturado, até ficar bem
pastoso). Colocar uma camada de pimentão vermelho e verde até completar a fôrma. Cobrir
novamente com a berinjela assada e, para não ficar aparecendo os pedaços da berinjela,
polvilhar com a mussarela ralada. Levar ao forno por 1/2 hora.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.