Torta de Biscoito

Name: Torta de Biscoito
Ingredients: 1 colher sopa de manteiga amolecida; 2 pacotes de biscoito cream craker; Recheio:; 1 colher sopa de cheiro-verde picado; 2 colher sopa de azeite; 1/2 xícara chá de azeitonas picadas; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 lata de molho de tomate; 1 lata de milho verde; 1 cebola picada; 1 lata de ervilha; 2 ovos; Cobertura:; 1 copo de requeijão cremoso tipo catupiry (200 gramas); 50 gramas de queijo parmesão ralado

Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga amolecida 2 pacotes de biscoito cream craker Recheio: 1 colher sopa de cheiro-verde picado 2 colher sopa de azeite 1/2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, triturar os biscoitos e misturar com a manteiga. Com essa massa, forrar
o fundo de uma fôrma de aro removível e reservar. Em uma panela, colocar o azeite, a
cebola e fritar por 5 minutos. Acrescentar o milho, o molho de tomate, as azeitonas e
refogar por 10 minutos. Juntar o cheiro-verde, o frango, sal e pimenta. Retirar do fogo,
misturar as ervilhas e os ovos batidos. Despejar na fôrma, cobrir com o requeijâo, o
parmesão e levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.