Torta de bombom
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de amido de milho
- 4 colher sopa de açúcar refinado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 pacote de bolacha champanhe ou amido de milho
- 4 gotas de essência de baunilha
- 1/2 colherinha de fermento em pó
- 1 copo de leite (medida da lata)
- 1 lata de creme de leite gelada
- 1 pacote (250 gramas) de coco ralado
- 10 bombons de sua preferência
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fazer o creme: Com o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, as três gemas,(reservar as claras), a manteiga, as gotas de baunilha. Coloque-os em uma panela e levarao fogo brando até engrossar. Retirar do fogo e colocar em um pirex retangular (reserve).Cortar os bombons em pedaçinhos e espalhar por cima do creme. Bater as claras em neve,misturar o açúcar refinado e 1/2 colherinha de fermento em pó. Misturar bem, depoisacrescentar o creme de leite sem o soro e despejar por cima dos bombons picados. Paradecorar colocar por cima o pacote de coco ralado. Levar à geladeira. Deve ser feita navéspera. Servir gelado. Obs: Pode decorar com bombons se quiser.